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日期：2023/01/19 10:49作者：小编人气：
豆芽中含有丰富的维生素和纤维素，对身体的皮肤和血管有一定的保护作用，也能够增强体内抗病毒的能力，还可以使头发变得乌黑发亮，能够很好的预防便秘，也有一定的清热解毒等功效，但是要注意脾胃虚寒的人不要多吃，因为豆芽属于偏寒性的食物，吃的过多容易导致症状加重。
豆芽的热量还是比较低的，每100克豆芽中只含有50大卡左右的热量。
豆芽主要是豆子生长出来的一些嫩芽，它的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素e、维生素b、叶酸还有多种微量元素。
适量的吃一些豆芽，可以有效的吸收其中的卵磷脂，增强人体的免疫力，并且可以有一定的抗氧化作用，可以起到美容淡斑的功效。
豆芽中的纤维素含量非常高，可以有效的促进肠道蠕动，从而改善便秘。豆芽的作用与功效_豆芽热量
