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日期:2023/01/19 10:51作者:小编人气:
牛尾和番茄炖即好吃又营养。
牛尾1根,西红柿3个,洋葱1个。
1.牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时。
2.再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水。
3.将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。
大火烧开,转中小火炖2个小时。
4.番茄切块、洋葱切片,炒锅放少许油,油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄,盛出备用
5.牛尾汤熬过两小时左右后,会变得白白的。
将番茄酱和洋葱一起加入正在煮的汤内,放盐。
6.小火再煲1个小时即成。
喝牛尾汤不能和什么一起吃:牛尾所含的营养成分有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,和其它食物适当吃是不会相克的,目前有关食物相克的说法在央视和315晚会上就有过辟谣,食物之间没有相克的说法,适当食用是没有问题的,食吃的过多才会出问题。
牛尾跟什么一起炖好吃: 1.准备牛尾、白萝卜、生姜、料酒、盐,把萝卜洗净切块,生姜切片备用。
2.牛尾洗净,浸泡3小时以上,将泡完的牛尾和生姜一起下锅,加适量料酒,焯水5分钟左右。
3.焯完后捞出、沥水,将牛尾和生姜一起放入锅大火煮开,煮开后小火再煮4小时。
4.小火慢煮后放萝卜块再炖1小时,加盐调味,焖15分钟左右关火。牛尾汤的最佳搭配_喝牛尾汤不能和什么一起吃