做巧克力没有黄油可以用什么代替_黄油可以用什么代替

　　用椰子油也行，会有奇妙的椰子香味

　　黄油可以用什么代替：根据情况决定。

　　黄油可以用什么代替：烘焙配方中，黄油仅仅是当作普通的液态油脂使用，需要隔水完全熔化，不需要打发，这时候就完全可以用无色无味的植物油等量替换，比如配方中用到30g的黄油，可以用30g的植物油来替换，不过在口感上会有所影响，黄油做的甜品更香一些。

　　黄油可以用什么代替：烘焙配方中，黄油不是作为普通油脂使用，而是需要软化后，利用黄油能打发、充入空气的特性，使烘焙甜品增加蓬松度，保持酥松的口感，具体应用在磅蛋糕、马芬蛋糕、黄油饼干等甜品，因为黄油具有可以打发的特性，但是植物油没有，所以就不能相互替代了。

　　奶枣可以用婴儿奶粉吗：不推荐，但如果临期喝不完的话也可以用。

　　婴儿奶粉一是价格较贵，用于制作奶枣成本较高；二是婴儿奶粉多会添加鱼肝油等营养成分，使其带有一股腥味，部分人群不喜欢这种奶腥味，建议用普通的全脂奶粉即可，但若是婴儿奶粉喝不完，临期的情况下，为了避免浪费也是可以充分利用吃掉的。做巧克力没有黄油可以用什么代替_黄油可以用什么代替