吃银耳的功效和作用有哪些？_每天吃银耳好吗

　　银耳的功效与作用有哪些？

　　1、 护肝解毒

　　经常食用银耳，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏解毒能力，还可以提升人体免疫力，缓解慢性支气管炎，特别合适中老年人。

　　2、养颜护肤

　　能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。

　　3、减肥

　　银耳中含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。

　　4、润肺护肝

　　现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

　　5、养阴补虚

　　银耳还有养阴补虚的功效，同时还可以帮助我们养肾润肺。补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　　6、通便

　　纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

　　7、健脑

　　含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　银耳作为常见的食材可以经常进行口服，但是没有必要每天都吃，因为有些季节不适合口服银耳，特别是寒冷季节或者患者体内阴液非常充足，阳气特别虚少时不建议吃银耳。

　　经常吃银耳对患者有一定益处，表现为以下几点：1、可以很好的护肤、美颜，特别是针对于人体过早生成的色斑、皱纹可以有效的进行消除，银耳可以维持皮肤组织细胞的正常机能，促进其新陈代谢，所以对患者进行美容还是有效果的。

　　2、可以滋阴，主要在于银耳可以很好对肺阴虚、肾阴虚进行调治，适合长时间患病的患者应用。

　　3、可以保护头发，银耳对辅助治疗脱发也有效果。吃银耳的功效和作用有哪些？_每天吃银耳好吗