人参果切开是黑的图片_人参果变黑了还能吃吗

　　如果是放了很久的人参果，里面的果肉已经发黑了，那极有可能是变质了，虽然人参果富含多种营养元素，但是一旦变质再吃的话就容易引发各种疾病，严重的话会中毒致死。

　　成熟的人参果一般情况下都是黄色的，同时闻起来还有很显著的香气，而它一旦发黑，就是被虫咬蚀，腐烂变质了，所以在买人参果的时候一定要注意区分。

　　冷藏后拿出来没保存好

　　人参果属于茄果类热带水果，果实在低于11-13℃(根据果实的成熟度)就会发生冷害，冷库8℃的环境条件恰好是冷害总容易发生的温度。

　　所有果实发生冷害后，即使果肉没有变色，待果实温度转为常温也会快速变色腐烂

　　因此，人参果作为茄果科，不宜低温冷藏，建议在11-13℃的环境中储存。

　　人参果变黑了还能吃吗：不建议吃了。

　　正常情况下人参果的颜色是白色至黄色的，并不会出现发黑的情况，如果人参果已经变黑了的话那么很有可能是因为滋生了微生物，发生了变质的情况，此时还可能会伴随着腐烂变质的气味。

　　对于这种人参果来说是不建议再继续吃的，以免食用后出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，不利于人体的健康。

　　人参果买回来是硬的怎么办：催熟之后再吃。

　　如果人参果买回来还比较硬的话，那么建议可以将其再放几天，等果肉稍微变软之后再吃，这样吃起来不仅会更加香甜，而且也能避免对肠胃造成较大的负担。

　　如果等不及的话，那么也可以将人参果与已经成熟的苹果或香蕉放在一起，这样苹果和香蕉中产生的乙烯就能够对人参果起到催熟的作用，人参果也能更快地成熟。人参果切开是黑的图片_人参果变黑了还能吃吗