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日期:2023/01/19 11:10作者:小编人气:
含,柿饼里有异黄酮。
富含黄体酮的食物有无花果、柿饼、海带、红薯、菠菜等。
柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实,品种甚多。
主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市,著名品种有大盖柿,平均重224克,最大450克,果实扁圆形,中间有缢痕,品质优良,无核,丰产。
高庄柿也为有名品种,主要产地为北京昌平县,果实个大,每500克3~4个,短圆柱形,果面有十字形纵沟,缢痕较浅,味甜。
柿子除鲜食外,多干制成柿饼,亦称柿桃,可用作点心馅。
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
柿饼含有天然异黄体酮。
异黄酮,是植物苯丙氨酸代谢过程中,由肉桂酰辅酶A侧链延长后环化形成以苯色酮环为基础的酚类化合物,其3-苯基衍生物即为异黄酮,属植物次生代谢产物,化学式为C15H10O2。
类黄酮属,是一种芳香族含氧杂环化合物,黄酮的异构体。
精制的异黄酮呈片状或针状结晶。
一般无色,但随着羟基的增加,可呈黄至深黄色。
为广泛分布于高等植物的色素。
有些异黄酮是植保素,有些可用于心血管病的治疗。
每天吃柿子的最佳时间:建议饭后吃比较好。
柿子中含有大量的鞣酸、果胶、膳食纤维以及其他营养成分,如果是在空腹状态下食用的话,这些鞣酸等成分会和高浓度胃酸发生反应,产生难消化的物质,对肠道负担加重,情节严重的胃结石的风险会大大提高,建议饭后一小时是比较适合吃柿子的,不仅对脾胃影响小,而且所含的膳食纤维能促进消化。
柿子长期储存方法:一般柿子的储存温度在10度左右就不怎么容易坏的,而冰箱冷藏的温度是比外界环境要低的,低温的环境下可以减缓细菌的繁殖速度,从而延长柿子保鲜时间。
柿子长期储存方法:如果柿子吃不完想长期储存并且方便携带的话,可以将柿子加工成柿饼、柿酱,这样既不容易变质腐烂,而且柿子口感也会不一样,随时随地都能带着吃。女人吃柿子有什么好处_每天吃柿子的最佳时间