腰果放冰箱一年了可以吃吗_腰果放久了有毒吗

　　存放时间：一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。

　　但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。

　　因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。

　　腰果保存方法：

　　1、要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。

　　腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶；

　　2、温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏；

　　3、在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等；

　　4、通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。

　　腰果放久了有毒吗：可能有。

　　一般正常情况下质量好的腰果是不会携带毒素的，但要是腰果出现了霉变或者是变质，那么就有可能会携带有毒素，因为腰果中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分物质，一旦变质霉变之后，就有可能会携带毒素。

　　腰果哈喇味还能吃吗：不能吃。

　　腰果正常情况下是不会有哈喇味的，若是腰果一打开具有一股难闻的味道，那么说明腰果中的脂肪已经严重变质，因为哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。

　　一旦有哈喇味，那么这样的腰果很有可能已经发生了腐烂变质，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。腰果放冰箱一年了可以吃吗_腰果放久了有毒吗