茄子的功效与作用_茄子卡路里

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　　茄子的功效与作用（茄子卡路里）

　　更新时间：2022-09-17 22:17:49

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　　茄子

　　里面也是有丰富的营养，里面含有蛋白质，维生素以及钙，每天可以吃一些蒸茄子可以起到一个清热活血的作用，有便秘的患者吃茄子对便秘也是有一定缓解的，但是不要做得太油腻，吃太油腻的话以防导致肠胃不消化和有腹泻的情况发生，平常在饮食方面也要多样化。

　　茄子的功效与作用

　　具有化瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络的功效。茄子含有多种维生素以及钙、磷、铁和其他营养物质。尤其是维生素P的含量非常高。维生素P能保持血管壁的弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜等。

　　经常吃茄子对有什么好处

　　茄子是餐桌上常见的菜，比如红烧茄子、地三鲜等，营养又美味，深受大家的喜爱。

　　中医认为，茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

　　1、养颜抗衰老

　　茄子含有大量的维生素E，而大家都知道维生素E能够消除人体的自由基，具有较强的抗衰老作用，不仅如此，还能美白淡斑，从而达到美容养颜的功效。

　　2、降血脂抗疲劳

　　茄子中含有一种物质——皂苷类化合物，这一种物质能有够解热，并且能促进机体的快速调节，缓解人体的疲劳。除此之外最值得一提的是，它还能降血脂，维护血脂水平的正常。

　　3、清热又消肿止痛

　　有痔疮的朋友，日常可以吃点茄子，主要是因为茄子能有效的缓解痔疮反复出血的不良症状。

　　4、防治胃病

　　茄子中含有一种物质，名为龙葵碱，它能抑制消化系统肿瘤的形成，为人体的肠胃提供保护。

　　5、保护心血管

　　茄子还含有丰富的维生素p，它能增强细胞的黏着性，增强毛细血管的弹性，防治血管的损伤破裂，对于心血管不好的人来说，可以适量多吃点茄子。

　　茄子是一种比较常见的蔬菜，它的热量并不高，每100克茄子中只含有23大卡左右的热量。

　　但是它的营养价值还是比较丰富的，茄子从中医角度来讲是一种寒凉性质的食物，具有清热利湿、解毒消肿的功效。

　　对于口舌生疮、大便干燥的患者比较适用，而从营养学的角度来讲，茄子中的维生素p可以有效的增强人体细胞间的粘着力，能够增加微血管的弹性，对于血管破裂或者紫癜性疾病疾病有辅助治疗功效。茄子的功效与作用_茄子卡路里