活青蟹怎么保存_青蟹要蒸多久才能熟

　　1、放盒子或盆子里定时喷水

　　大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。

　　2、放浴缸中加水活养

　　如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚），保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。

　　3、塑料桶/盆加水活养

　　准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。

　　把大闸蟹放入其中，不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿，切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。

　　桶/盆不要加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

　　塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。

　　冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。

　　青蟹要蒸多久才能熟：一般在15-20分钟左右。

　　青蟹蒸多久可以熟，主要和青蟹的大小以及坚硬厚实程度有关，一般要是大小一般的青蟹，那么只需要蒸15分钟左右的时间就可以熟。

　　但要是青蟹的个头比较大，那么需要蒸20分钟左右，要是数量比较多，那么时间也会加长，因此青蟹蒸熟的时间，可以根据青蟹的实际情况而定。

　　青蟹可以直接清蒸吗：可以。

　　青蟹是海鲜中的一种，肉质细嫩，营养丰富，青蟹的食用方法比较多，清蒸就是其中一种，清蒸青蟹不仅做法简单，还能保留青蟹原有的鲜味及鲜嫩口感，所以青蟹是可以直接清蒸的，但是要注意清蒸之前需要将青蟹青蟹干净才行。活青蟹怎么保存_青蟹要蒸多久才能熟