栗子煲鸡汤广东的做法_栗子煲鸡汤孕妇可以喝吗

　　方法/步骤

　　1、将各项材料洗净准备好

　　鸡头剁大块，焯水去血，板栗去壳去衣，姜切片

　　2、煮板栗

　　将栗子加上300ML水放进热水里煮10分后到将板栗煮熟。

　　3、煮好的栗子去皮

　　将煮好的栗子去皮，要趁热好剥皮。

　　凉了就没那么好剥，在水里泡的相对好剥。

　　4、煲汤

　　将板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水适量煮沸，然后加入鸡块。

　　汤汁多少，可以根据人口或者鸡量适中加水。

　　5、火候及炖法

　　大火炖十五分钟，转小火，炖两小时。

　　听到滴滴声就可以加入适量盐，搅匀就可以了。

　　6、煲鸡汤好后，关火。

　　那到灶台上等待3分钟在开盖食用。

　　只为把周围的气味在压回锅中，味道更加。

　　希望您吃的开心。

　　板栗400克鸡半只枸杞适量姜2片盐适量

　　具体步骤:

　　1将板栗放入水中烧开3分钟捞出，剥开栗壳。

　　2鸡肉斩块。

　　3将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。

　　4锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。

　　5加入枸杞和盐调味即可。

　　栗子煲鸡汤孕妇可以喝吗：可以喝。

　　首先栗子做为坚果的一种，不仅味道香甜适口，而且含有丰富的单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

　　而鸡肉是一种容易消化的肉类，而且富含较高比例的维生素C、维生素E、蛋白质等物质，孕妇食用后可以为机体补充更为全面的营养，对自身健康及胎儿发育都有很多好处，因此栗子煲鸡汤孕妇是可以喝的。

　　栗子煲汤要去皮吗：要去皮。

　　栗子的外皮对果肉有保护作用，所以在进行炒制、煮制等烹饪程序时，大多都不会将外皮去除，但栗子外皮是不可以食用的，如果直接用来煲汤的话，在充分吸取汤汁后再去皮，十分影响食用观感，因此栗子煲汤时要提前去皮。栗子煲鸡汤广东的做法_栗子煲鸡汤孕妇可以喝吗