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日期:2023/01/19 12:32作者:小编人气:
月饼保质期为3到6个月,放一年多不能吃了,月饼也不适合冷冻。
1,月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
2,一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可保证它的口味。
3,在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
扩展资料:月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。
参考资料:
最好不要吃
常温保存:中秋节的时候温度已经比较低了,可以将月饼放在常温下面密封保存,但是保存期限不能超过食物的食用期限,需要经常查看食物的情况,以防变质。
冰箱保存:有些月饼的馅料是容易引起腐败变质的,例如冰皮月饼、肉馅月饼等,而且,冰箱具有低温、恒温的功效,可以保鲜食物,将月饼放在冰箱冷藏保存可以延长月饼的食用期限。
月饼天天吃会怎么样: 1、上火:月饼属于烘焙类的食品,食用过多时可能会增加体内的火气,出现口干舌燥、皮肤长痘等上火的症状,建议最好是适量食用,并且在吃完后多喝水、多吃蔬菜和水果。
2、不利于心脑血管健康:月饼属于高糖、高油、高脂的食物,食用过多时不仅不利于消化而且还会增加血液中胆固醇和脂肪的含量,长期下来会增加肥胖的可能性,而且还不利于心脑血管健康。
吃了月饼后怎样不发胖: 1、减少其它食物摄入:如果只是偶尔吃一次月饼的话是不需要太过于担心的,可以选择适当减少其它食物的摄入以降低能量的摄入,也可以多喝水来促进身体的新陈代谢,帮助食物残渣进行排泄。
2、增加运动消耗:如果实在担心热量摄入超标的话也可以选择通过以运动的方式来消耗掉多余的热量,这样在摄入热量低于消耗热量的情况下是不会发胖的。天天吃月饼的危害 -月饼天天吃会怎么样