带淀粉的食物都有哪些_富含淀粉的食物

　　1、绿豆淀粉。

　　是最佳的淀粉，一般很少使用。

　　特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。

　　2、马铃薯淀粉。

　　马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，特点是：粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。

　　3、小麦淀粉。

　　小麦淀粉是面团洗出面筋后，沉淀而成或用面粉制成。

　　特点是：色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后容易沉淀。

　　4、甘薯淀粉。

　　甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。

　　5、木薯淀粉。

　　木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。

　　木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。

　　富含淀粉的食物：蒿子粑粑中的淀粉含量很高，吃了蒿子粑粑后再吃一些富含淀粉的食物，肠胃的负担会比较重，大量的淀粉会在肠道中被一些产期菌分解，产生较多的其他，加重身体不适的情况。

　　常见的富含淀粉的食物有：淮山、蚕豆、绿豆、饭豆、大豆、南瓜、莲子等。

　　不易消化的食物：蒿子粑粑含有丰富的直链淀粉、碳水化合物、蛋白质，食用蒿子粑粑后消化难度大，淀粉和脂肪主要消化吸收的部位都在肠道中，大量的脂肪和淀粉进入肠道中，会影响消化速度，导致身体不适。

　　常见的不易消化的食物有：脂肪类：肥肉、猪油、黄油、油炸食品等；纤维素类：干笋、干豆角等。带淀粉的食物都有哪些_富含淀粉的食物