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日期:2023/01/19 12:39作者:小编人气:
配料比例可以按照这样的:阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克,冰糖200克,黄酒500毫升,按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。
熬阿胶糕的配料比例
?做阿胶糕的时候需要提前将阿胶敲碎,并用黄酒浸泡1-3天左右。
阿胶糕中的阿胶含量占比在25%左右比较好,可以根据个人的口味喜好添加黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆肉等辅料。
食用阿胶糕最好是在早上,且不宜食用过多,吃多容易导致身体出现不适。
自制阿胶糕能加红糖吗:可以。
自己熬制阿胶糕的时候是可以适量的加一点红糖的,红糖也具有一定补血活血、温胃和中的作用,往阿胶糕里面适量加一点红糖能够增加阿胶糕的营养价值,从而能起到更好的补血养血、美容养颜等效果。
但阿胶糕本身口感会比较的甜,再加上红糖之后其口感会更加的甜腻,如果是不喜欢吃那么甜的人的话建议少放或者是不放红糖。
阿胶糕一天吃多少合适: 5-10g左右。
阿胶糕虽然十分的营养,食用之后能起到补血养血、补益肝肾的作用,但是每次吃的时候一定要控制量,尽量每次吃的量控制在5-10g左右。
因为食用过多的话就很容易出现上火的情况,且还容易导致长胖。阿胶糕的自制方法_自制阿胶糕能加红糖吗