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日期:2023/01/19 12:41作者:小编人气:
莲蓬2个
白扁豆25克
赤小豆25克
蜜枣2颗
1.准备好材料。
2.赤小豆洗净,浸泡1小时;
3.白扁豆也要提前浸泡1小时;
4.猪骨洗净后斩大件,放到锅里加清水大火煮开。
5.煮开1分钟后,猪骨头的血水出来了。
然后把猪骨捞出来冲洗,去掉浮沫后待用。
(这些可以去除腥味和血水,以免汤汁混浊。
6.挖出莲蓬内的莲子;
7.去除莲子表面的“衣”后待用;
8.将2姜片、猪骨以及赤小豆放入汤煲内。
9.放入蜜枣及泡好的白扁豆;
10.放入莲子和莲蓬;
11.放入适量清水。
(水量:大约2L左右)盖上盖子。
12.大火沸腾后转小火煲1.5小时。
13.关火前加入适量的食盐调味即可。
取适量干莲蓬冲洗干净。
将莲蓬和鸡蛋同时放在砂锅中,倒适量水,煮一个小时左右。
这里需要注意的是,鸡蛋熟之后需要把壳敲破继续煮,这样可以使鸡蛋入味。
将煮好后的莲蓬水倒出,鸡蛋单独捞出。
待凉后,将鸡蛋吃掉,莲蓬水分一到两次服下,不需要一次性喝完,煮水的莲蓬不用吃。
莲蓬水喝多了会怎么样:肠胃不适。
莲蓬中含有的蛋白质、碳水化合物以及脂肪等大分子物质,这些物质在体内需要经过多重分解吸收才能被人体利用,因此如果一次喝太多莲蓬水的话,可能会因为肠胃负担过重而出现腹胀、消化不良的情况,甚至有发胖的风险,所以为了自身的健康考虑,建议莲蓬水最好是不要喝太多。
莲蓬水不能和什么一起吃:莲蓬本身是食性偏温的食材,如果莲蓬水和温热的食物如羊肉、鸡肉、韭菜、榴莲等食物一起吃的话,很可能会因为热量在体内积聚而出现内热上火的情况,因此喝莲蓬水时要避免和温热食物同食。
莲蓬水不能和什么一起吃:莲蓬中的莲子营养价值极高,是一种高级滋补食品,其中含有的营养成分对脾胃具有良好的滋补效果,可如果在喝莲蓬水时和营养滋补的食物如鸽子肉、阿胶、排骨、乌鸡等一起吃的话,容易加重肠胃消化负担而出现消化不良现象。莲蓬壳煮水的作用_莲蓬水喝多了会怎么样