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功效与作用

鸽子炖花胶做法与功效_珍珠煮之前要不要泡

日期:2023/01/19 12:45作者:小编人气:

导读: 鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效,花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。  两者相得益彰,煲出来的汤汁清甜鲜美。  鱼胶鸽子红枣汤的做法:  1、食材:排骨、鸽子和花胶。  2、花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。  3、排骨浸泡去血水。  4、鸽子择洗干净,剪掉屁股。  5、焯烫一下。  6、食材全部放入电炖锅内胆中。  8、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。  9、时间到,揭盖,捞起浮油。...

  鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效,花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。

  两者相得益彰,煲出来的汤汁清甜鲜美。

  鱼胶鸽子红枣汤的做法:

  1、食材:排骨、鸽子和花胶。

  2、花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。

  3、排骨浸泡去血水。

  4、鸽子择洗干净,剪掉屁股。

  5、焯烫一下。

  6、食材全部放入电炖锅内胆中。

  8、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

  9、时间到,揭盖,捞起浮油。

  10、加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。

  珍珠煮之前要不要泡:不用。

  珍珠在煮之前是不需要用水浸泡的,因为珍珠如果直接放入温度不高的水当中浸泡的话就会容易散掉。

  因此珍珠一般都是直接下锅煮,并且是要等锅中水烧开之后再下锅,这样珍珠既不会散开,也能够减少粘锅的情况。

  珍珠煮完怎么保存:最好常温保存。

  珍珠煮完之后最好是能够常温保存,因为这样才能更好的维持珍珠Q弹的口感,并且建议珍珠煮完之后最好是能在3-4小时之内食用完。

  如果珍珠需保存的时间已经超过了这个时间,且室温比较高的话,则建议将珍珠放入冰箱中保存,食用之前再重新加热即可,但注意煮好的珍珠只能在当天食用,不能隔夜再吃。鸽子炖花胶做法与功效_珍珠煮之前要不要泡

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