鸽子炖花胶做法与功效_珍珠煮之前要不要泡

　　鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效，花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。

　　两者相得益彰，煲出来的汤汁清甜鲜美。

　　鱼胶鸽子红枣汤的做法：

　　1、食材：排骨、鸽子和花胶。

　　2、花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。

　　3、排骨浸泡去血水。

　　4、鸽子择洗干净，剪掉屁股。

　　5、焯烫一下。

　　6、食材全部放入电炖锅内胆中。

　　8、盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

　　9、时间到，揭盖，捞起浮油。

　　10、加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。

　　珍珠煮之前要不要泡：不用。

　　珍珠在煮之前是不需要用水浸泡的，因为珍珠如果直接放入温度不高的水当中浸泡的话就会容易散掉。

　　因此珍珠一般都是直接下锅煮，并且是要等锅中水烧开之后再下锅，这样珍珠既不会散开，也能够减少粘锅的情况。

　　珍珠煮完怎么保存：最好常温保存。

　　珍珠煮完之后最好是能够常温保存，因为这样才能更好的维持珍珠Q弹的口感，并且建议珍珠煮完之后最好是能在3-4小时之内食用完。

　　如果珍珠需保存的时间已经超过了这个时间，且室温比较高的话，则建议将珍珠放入冰箱中保存，食用之前再重新加热即可，但注意煮好的珍珠只能在当天食用，不能隔夜再吃。鸽子炖花胶做法与功效_珍珠煮之前要不要泡