虫草红枣炖甲鱼：益肾补肺_枸杞炖甲鱼：补肾益精

　　虫草红枣炖甲鱼：益肾补肺：材料：甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　1.将甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切片待用。

　　2.净锅上火，放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。

　　3.取净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。

　　功效：虫草全称为冬虫夏草，其味甘、性温，归肾、肺经，有益肾补肺，止血化痰的功效，和甲鱼一起炖汤食用，能益肾补肺，适宜阳痿遗精，久咳虚喘，劳嗽痰血的人群食用。

　　枸杞炖甲鱼：补肾益精：材料：甲鱼500克，枸杞子15克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，花椒2克。

　　1.将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。

　　2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。

　　3.甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。

　　功效：枸杞味甘、性平，归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效，搭配甲鱼一起食用有补肾益精的作用，可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明症状。虫草红枣炖甲鱼：益肾补肺_枸杞炖甲鱼：补肾益精