澄粉跟玉米淀粉的区别_青团放澄粉还是沾米粉

　　玉米淀粉能代替澄粉，澄粉又称小麦淀粉，是用小麦做成的一种无筋的面粉。

　　玉米淀粉和澄粉都是谷物淀粉，一般可以代替。

　　澄粉可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

　　是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，剩下的就是澄面。

　　青团放澄粉还是沾米粉：都可以。

　　一般来说制作青团的石灰，无论是加澄粉还是粘米粉都是可以的，粘米粉具有极佳的粘黏性，将粘米粉放到青团中主要是起到增强青团糯性的作用，其次粘米粉还可以增强青团的硬度。

　　放入澄粉可以改善青团的口感，使青团的青团口感软绵、回味清新，营养价值也会更高。

　　用石灰腌制的艾草怎么洗：正常清洗就可以了。

　　一般来说石灰是没有毒性的，因此用石灰腌制艾草之后，使用的时候将其用清水冲洗干净就可以了，记住要充分清洗干净之后才能使用。

　　其次石灰腌制艾草时间不宜过长，否则很容易导致艾草滋生细菌以及微生物，从而导致变质，食用之后对人体的健康造成伤害。澄粉跟玉米淀粉的区别_青团放澄粉还是沾米粉