白萝卜能生吃吗_白萝卜的搭配禁忌

　　白萝卜能生吃吗：能。

　　白萝卜性凉，归肺、胃、大肠经，其内水分以及营养成分众多，食用后对人体有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效，不仅可以熟吃，也是可以生吃的。

　　而且白萝卜生吃起来味道辛辣，很多人喜欢直接洗净后生吃，或者用来加入醋、辣椒等调料后用来凉拌，也可以切条后晒成萝卜干食用，都是可以的，主要根据个人口味来选择。

　　但由于白萝卜性质寒凉，因此生吃的话，要注意适量，尤其是对于一些胃肠功能不好的人来说，为了避免身体不适，最好是熟吃。

　　白萝卜的搭配禁忌：白萝卜适量与其他食物食用并无相克禁忌，但不宜和以下食物吃多：

　　白萝卜的搭配禁忌：白萝卜虽然是蔬菜的一种，但是维生素C的含量比很多水果都更为丰富，因此营养价值比较高，但是白萝卜不建议和一些有维生素C分解酶的食物一起食用，会降低营养价值，常见的富含维生素C食物有：胡萝卜、黄瓜、南瓜等。

　　白萝卜的搭配禁忌：白萝卜有泄气排气的作用，因此不能和具有补气作用的药材一起食用，比如说西洋参、人参、党参、黄芪、白术、山药等。

　　食用会降低药材的功效与作用，因此不建议一起食用。

　　白萝卜的搭配禁忌：白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率，导致皮肤更容易受损，进而出现皮肤发黑或者光过敏的情况，因此白萝卜不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用，会加重光过敏的可能性。白萝卜能生吃吗_白萝卜的搭配禁忌