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日期：2023/01/19 13:47作者：小编人气：
炒栀子的功效与作用有哪些？
炒栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、外用消肿止痛的功效，对热病心烦、淋证涩痛、火毒疮疡、血热吐衄、目赤肿痛、湿热黄疸、外治扭挫伤痛等有治疗作用。
现代研究表明，炒栀子还具有抗病原微生物、利胆保肝、解热、促进胆汁分泌、抗炎、镇痛、镇静催眠、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗痛风和高尿酸血症、抗胰腺炎等作用。
炒栀子是由栀子碎块文火炒制而成，炒栀子相对栀子药性较缓和，降低了栀子的苦寒之性，减轻对胃的刺激，但炒栀子的解热、保肝、抗炎、调节胃功能的作用相比生栀子有所下降。因此，使用时还需根据治疗目的选择合适的栀子饮片。栀子炒的功效与作用及食用方法
