综合知识、生活百科、读书笔记
日期:2023/01/19 14:01作者:小编人气:
普洱茶为什么喝生不喝熟:生茶的效果会更好一些。
生普洱是直接利用青茶为原料,经过杀青、揉捻后蒸压成饼制成的,没有经过发酵,所以其中所含的茶多酚物质也会更多一些,喝起来茶叶比较重,具有回甘的特点,能够起到清热解暑的作用。
而普洱茶熟茶是经过渥堆发酵后制作而成的,相对于生茶来说,熟茶因为经过发酵,所以具有特别的陈香,而且茶叶的刺激性也会更小一些,因此会更适合于脾胃不好的人群饮用,具有健脾养胃的作用。
怎么泡生普洱茶: 90℃左右的水冲泡。
生普洱茶中因为含有较多的茶多酚,而茶多酚这种物质并不耐高温,因此与泡熟普洱茶需要100℃的沸水来冲泡不同的是,生普洱茶只需要用90℃左右的水来进行冲泡就可以了,这样泡出来的普洱茶营养价值也会更高一些。
而且因为生普洱茶中所含的营养物质和活性成分较多,所以一般来说可以反复冲泡5-6次,而且每一泡都需要在上次浸泡的时间上稍微延长几十秒。普洱茶为什么喝生不喝熟_怎么泡生普洱茶