螃蟹蒸熟了吃不完怎么保存_大闸蟹一天吃不完怎么办

　　其实螃蟹最好应该现蒸现吃，最长不超过4小时。

　　因为螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热时，虽然可以杀灭病源微生物，但是不能破坏毒素，如果食用隔夜螃蟹，可能会导致组氨酸中毒。

　　如果想要在短时间内保存熟螃蟹，可以裹上保鲜膜后放入冰箱内冷藏，但冰箱里存放的熟螃蟹最迟别超过第二天中午，而且吃的时候，还是要再蒸煮一次。

　　如果想长时间保存熟螃蟹，则要把螃蟹放到冷冻室里。

　　但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干，失去原本肉质鲜嫩的味道。

　　大闸蟹一天吃不完怎么办：建议放冰箱冷藏。

　　大闸蟹是一种很容易发生变质的食物，正常情况下建议现做现吃，但如果实在是吃不完，这时候建议可以将其用保鲜膜或者保鲜袋包好后，置于冰箱进行冷藏，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生，延长其保质期，但建议保存1-2天左右即可，时间不宜过长。

　　大闸蟹吃不完可以放多久：看情况。

　　生活中要是将大闸蟹置于常温下进行保存，那么建议一天内吃完比较好，隔夜后大闸蟹很容易发生变质。

　　但要是将其置于冰箱冷藏，那么冷藏室具有保鲜作用，可以将其保存1-2天左右；要是将其置于冷冻室保存，那么在冷冻室的低温条件下，保存时间比较长，保存3-5天是没有问题的。螃蟹蒸熟了吃不完怎么保存_大闸蟹一天吃不完怎么办