BS琼脂百科

　　基本介绍

　　：BS琼脂

　　：等蛋白胨

　　：沙门氏菌的检验

　　主要用于沙门氏菌的检验。

　　製备 将前三种成分加入300 mL蒸馏水（製作基础液），硫酸亚铁和磷酸氢二钠分别加入20 mL和30 mL蒸馏水中，柠檬酸铋铵和亚硫酸钠分别加入另一20 mL和30 ml蒸馏水中，琼脂加入600 mL蒸馏水中。然后分别搅拌均匀，静置约30min，加热煮沸至完全溶解。冷至80℃ 左右时，先将硫酸亚铁和磷酸氢二钠混匀，倒人基础液中，混匀。将柠檬酸秘按和亚硫酸钠混匀，倒人基础液中，再混匀。调至PH7.5士0.1，随即倾人琼脂液中，混合均匀，冷至50℃ 一55 ℃ 。加入煌绿溶液，充分混匀后立即倾注平皿，每皿约20 mL。

　　注：本培养基不需要高压灭菌，在製备过程中不宜过分加热，避免降低其选择性，贮于室温暗处，超过48h会降低其选择性，本培养基宜于当天製备，第二天使用。

　　食品卫生微生物学检验-沙门氏菌检验（2008国家新标準），GB/T 4789.4-2008

　　沙门氏菌检验其他培养基和试剂

　　沙门氏菌检验设备和材料

　　沙门氏菌检验程式图

　　沙门氏菌检验步骤

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