多少度的白酒最好喝[教你买多少度的白酒是最合适]

　　平常买白酒时可以看到白酒的度数非常多，根据我国现行标准，白酒的度数主要是从28度到68度。

　　多少度的白酒最好喝

　　而经过专家的实验与品尝，认为酒分子与分子在53度的时候结合最紧密，此时白酒的口感最柔，粘度最大，喝起来最为醇厚，因此大家都认为53度的白酒是最好喝的。

　　但这只是从科学试验上来分析，而人的口感是有很大的差异的，不能单凭科学数据进行分析。每个人的口感都不同，有人喜欢低度酒，有人喜欢中度酒，有人喜欢高度酒。

　　习惯上，我们把40度以下的叫低度酒，40度到50度之间的叫中度酒，而50度以上的就是高度酒。根据市场的销售情况和酒友们的反应，在所有度数中最多人喝的是38度、42度和53度。

　　因此我们可以做出大致地判断：低度酒中38度最好喝，中度酒里42度最好喝，而高度酒里无疑就是53度了。接下来我们便来看看这3个经典度数的由来。

　　说到38度的由来，有这样一个说法是，低度白酒一般都是南方人喝，而南方人偏爱数字“8”，因为8的谐音是发，所以他们买酒时就经常买38度的，象征“一声发”。

　　实际上，38度酒的定义跟我国著名的数学家华罗庚有关。华罗庚提出的黄金分割是很多行业在设计时的依据，而根据计算，60度酒的黄金分割数为37点零几，而37又是素数，因此38度就一直沿用至今，成为低度酒的一个经典度数。

　　中度酒好入口，而且粮食香味十足，而且饮用后适合人体吸收，因此中度酒的消费群体占白酒消费群体的比重很大。

　　根据实际的情况，42度和43度的白酒卖的最好，因此很多酒厂也开始集中力量酿造42度和43度的中度酒。

　　这个度数的酒喝起来其实是十分舒适的，入口柔和，下喉舒畅，辛辣感也比高度酒弱了很多，因此容易被消费者选择。

　　53度的白酒好喝是有科学依据的，但实际的饮用过程中，52度和53度的白酒其实相差并不大，如果不是顶级的白酒专家，基本分辨不出二者的差别。

　　对于喜欢喝高度白酒的酒友来说，52度和53度的白酒确实比其他度数的白酒口感更好，不然53度也不会被称为黄金度数。大多数的白酒品牌里，52度和53度的白酒价格和收藏价值都是很高的，毕竟消费者还是愿意为这醇和且协调的口感买单的。

　　像53度酒里最经典的就是飞天茅台，而像52度的海之蓝和52度的五粮液，其实他们的口感都非常上乘，得到了消费者的肯定，并且52度53度之间的差别实在太小，因此酒厂也不敢轻易打破消费者的习惯。

　　如今说到53度的白酒，大家的第一感觉就是贵，如果是一线品牌，价格自然就更高了。但对于老酒鬼来说，买酒的原则就是只买对的，不买贵的，因此一些小名气的酒就成了他们的首选。

　　像这款君中元私藏酒，在圈内被称为“二茅台”，与飞天茅台一样都是黄金度数53度，不仅出自贵州酱酒黄金产区，而且价格仅为百元出头。

　　如此低廉的价格，大多数人觉得它的原料和工艺应该很粗糙。但很多人不知道的是此酒出自酱酒之父李兴发的弟子曾传政之手，因此其原料、工艺和口感自然不一般。

　　此酒采用的原料是最适合酿造酱酒的红缨子糯高粱，这种高粱不仅只有茅台镇本地才有，而且价格还特别的贵。喜欢喝酱酒的人肯定知道坤沙工艺有多复杂，但此酒为了酿出上好的酱酒，还是不惜成本使用了此工艺。

　　此酒色泽微黄，透明清澈，酒线如同珍珠项链，酒花大小均匀，张力十足。入口幽雅细腻，酒体丰满，酱香突出，曲香与花果香十分协调，喝下去有一种丝绸般的顺滑质感，而后余味久久不散。

　　想喝好酒不会选？买酒时注意避开这3类

　　想喝好酒不会选？买酒时注意避开这3类，一般就不会出大问题

　　要说现在买酒的确不好买，想要无脑冲一些知名品牌酒，无奈又钱包不够鼓，除了一些重要的商务宴请或者重要场合送礼，这些贵价白酒还是很少人能做到经常购买饮用的。

　　这就回归到一些平价的产品上来，但是现在平价的酒水品牌也是太多太多了，超市逛一圈就能让人眼花缭乱，品牌不好选，关键就怕买到劣质酒！且看现在的各种白酒“黑料”，各种酒精勾兑酒、假酒事件满天飞。

　　看到某某酒企公布的数据，每年用于勾调的陈年老酒都要消耗超过12万吨，但是一看市场反馈，却是一直在卖酒精酒，而且体量还达到了2亿之多。再看看在云南拥有众多消费者的自烤酒，也在市场监测机构的抽查中经常查出有害物质甲醇等超标。

　　这些事情看着离我们很远，但是，白酒作为每年消耗体量巨大的产品，每个人几乎都能接触到，不得不小心挑选。

　　对我们普通人来说，不需要掌握多么专业的辨别白酒的知识，在日常生活中，想喝好酒不会选？买酒时注意避开这3类，一般就不会出大问题。

　　第1类，只有红飘带的“茅系瓶”白酒

　　要说中国名酒，那最多人知道品质也非常高的白酒之一就是茅台酒了。茅台酒不仅酒质出众，是高端白酒的代表，他的瓶身设计在上世纪时候也是非常引人注目。

　　发展到现在，诚实的说的确不算好看了，但是作为高端白酒的代表，现在也有很多酒水的瓶身包装都在模仿茅台，尤其以茅台镇众多酒厂中的酱酒最多，业内人士还给茅台的包装取了“茅系瓶”的称号，自成一体。

　　并不是说所以仿茅系瓶的都不好，这其中也有很多好的，有点还和茅台同宗同源价格还没茅台贵，那些就是性价比之选，非常不错。

　　但是有些就仿的很过分，茅系瓶加个红飘带，乍一看很像那么回事，细看就透露出一股廉价感。商家还自诩是茅台镇酒厂直接出厂的，价格很低，遇到这种产品，最好不要摊小便宜，都是酒精勾兑酒，不仅瓶子造价低劣质，整体生产成本都很低，喝一口不会上天可能会进医院。

　　第2类，没有包装的桶装廉价酒

　　这类酒常见于菜市场门口，用一些没有包装的塑料桶包装，只能说这类商家基本都是做一次性生意，标个价格10几块一桶，一桶就是2、3斤，卖完这单估计就再也找不到人了。买这类酒，不如选择市场上的散装酒，大多数散装酒也不太贵，10几块也能买上几天的口粮了。

　　第3类，冒牌“大曲酒”

　　都知道酿酒需要酒曲发酵，这其中高度白酒都是用大曲高温发酵的，市面上就开始出现了一些直接打着这种招牌的“大曲酒”，甚至直接以“大曲”来命名。

　　实际上能出这种主意的厂家，都是吃准了一些客户对白酒的不了解，准备割少部分人的“韭菜”的，仔细看他的配料表，还会出现一些添加剂、香精之类的，这样和粮食发酵的“大曲”就没什么关系了。

　　所以遇到这种酒，千万不要自以为是的觉得是好酒，慎重选择就是了，但是市场上那么多酒，最好还是不要选为好。

　　其实传统的酿酒工艺，纯粮酒的酿造成本并不高，只是很多名酒有品牌溢价、用料不同等原因价格会不同，所以市场上价格低但酒质不错的纯粮酒还是很多的，只是要筛选一下，比如下面这2款：

　　①汉董思茅酒

　　这款酒算是难得的来自茅台镇的好酒，原料选取、水源地、酿造条件等可以说是和茅台同宗同源，酒水口味上和茅台的追求差不多，因此命名“思茅酒”。

　　但是区别于茅台不是用的茅系瓶，非常有质感的礼盒包装，并且自带了一瓶8ml的调味酒，非常有调性，有的人喝不惯酱酒的窖香，这一小瓶就是用来调节口味的年份调味酒，喝好酒还能享受自调酒的乐趣。

　　②黄盖玻汾

　　很多人应该都喝过的一款酒，作为清香型白酒的代表，算是很多人喝白酒的入门级产品，也是一款口碑非常好的纯粮好酒。

　　好了，买酒就尽量避开上述说的3种酒，一般就不会踩大雷了，你觉得呢？多少度的白酒最好喝[教你买多少度的白酒是最合适]