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日期:2023/01/16 21:03作者:小编人气:
寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶,是福鼎白茶中的种类之一,因外表看上去比较粗糙,所以又被称之为是“粗糙茶”。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。
其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
福鼎大毫茶,原名大号白毛茶,产自福建省宁德市福鼎市汪家洋村,是目前福鼎白茶最主要的原料来源之一,为三倍体无性繁殖系品种,属小乔木型、大叶类、早芽种。
白牡丹茶,主产于福建省南平市政和县,因绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
其形状毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色呈杏黄或橙黄,入口汤味鲜醇。
景谷秧塔大白茶是云南省普洱市景谷傣族彝族自治县的特产,具有140多年历史,因外形美观,白毫显露,清香回味,汤色纯正而闻名,是云南八大名茶之一,清朝时被列为朝廷贵品。
白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针、满披白毫、如银似雪。
贡眉,是用菜茶制作的白茶,取一芽一叶或一芽二叶制作,原料是头春的第一茬,所有成茶皆含茶芽,茶芽小巧,外形娇美,具有天然花香,滋味醇厚,内含物质丰富,甜爽耐泡。
政和大白产于福建省南平市政和县,采取初春一芽一、二叶为原料,以口感厚重、滋味丰富、耐泡度高的优点,成为白茶中的佼佼者,备受消费者的喜爱。
福鼎大白,亦称福鼎白毫、华茶一号,产自福建省宁德市福鼎市点头镇汪家洋村,是目前福鼎白茶最主要的原料来源之一,茶树为无性系品种,为小乔木型、中叶类、早生种。
福安大白茶是在1964年开展群众性的茶树良种调查选育工作时挖掘出来的地方良种,原产福建省宁德市福安市,主要分布在福建东部、北部茶区,具有叶长椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶底肥厚红亮,品质佳的特点。
歌乐茶,原产于点头镇柏柳村,是福鼎市茶业局从福鼎大白茶有性群体中单株选育而成,种植成活率高、产量高,抗旱、抗寒、抗病虫能力较强,多用于采制绿茶、红茶。
水仙白茶主产于福建建阳,采用闽北水仙树种制作,是白茶传统三大品类中诞生时间最晚的,具有芽瘦长,毫不多,色泽墨绿,滋味清甜,花香浓郁的特点。中国重要的白茶品种有哪些[中国白茶种类大全盘点]