现在一斤红薯多少钱[教你红薯保存的小妙招]

　　夏季种植的红薯，一般在9月下旬至10月上旬薯块中淀粉积累会达到顶点，鲜薯产量会达到95%。那么，2022年红薯价格最新行情多少钱一斤？怎样判断红薯可以挖了？

　　一、2022年红薯价格最新行情：多少钱一斤？

　　近期红薯价格在1-3元/斤，不同地区、不同品种的价格会有所差别，以下为部分地区2022年红薯价格最新行情：

　　河北石家庄市灵寿县0.8元/斤；河北唐山市丰南区3元/斤；河北唐山市迁安市1.4元/斤；河北秦皇岛市海港区1.5元/斤；河北保定市雄县2.5元/斤；河北衡水市安平县1元/斤；河北衡水市饶阳县0.6元/斤；山西晋城市高平市2.8元/斤；山西晋中市祁县1元/斤；山西忻州市定襄县1.2元/斤；辽宁大连市瓦房店市1.7元/斤；辽宁锦州市凌海市0.8元/斤；辽宁阜新市阜新蒙古族自治县3元/斤；黑龙江鸡西市密山市3.36元/斤；江苏苏州市太仓市1元/斤。

　　二、怎样判断红薯可以挖了？

　　1、看红薯的使用类型

　　做淀粉用的红薯是在十月中旬前后采挖的。如果吃的红薯，采挖的时间就要根据市场情况和天气等多方面的因素来决定，想要早上市，那就可以早收。留种，那就必须在霜降之前进行，以免红薯出现冻害。

　　2、看茎蔓

　　茎蔓开始出现大量的枯萎、发黄等情况，那就可以将红薯给挖出来了。因为地下的茎块已经不再继续膨大了，继续埋在地下也没有什么必要了。

　　3、从气温上来判断

　　一般来说，霜降的时候是挖红薯的最佳时间，在霜降的时候，大部分地区的平均气温是15摄氏度，这时候红薯都已经停止生长了。如果不及时的挖出来，等气温到10度以下了，红薯就会出现冻害了。

　　4、看土壤情况

　　当土壤水分过高，是会影响采摘，挖出来的红薯也不好储存。当然，过于干旱也是不利于采挖的，会造成红薯开裂，还不利于将红薯挖出来。所以土壤干湿程度适中比较好。

　　总的来说，早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。

　　三、保存红薯的妙招

　　保存红薯的妙招，放半年不发芽不霉烂，越放越甜，每年至少存50斤

　　秋季是红薯成熟的季节，最近经常在街上看到一些小货车上装了满车的红薯，价格很便宜，一斤1~2块钱，买上50斤，够吃一个月。

　　红薯被李时珍称为“长寿食品”，营养价值很高，可以补充营养，延年益寿。红薯的吃法很多，秋季满大街都是烤红薯，吃起来香甜软糯，甚是好吃，就是有点贵，可以买些红薯回家，放在电饭锅里烤，照样有焦糖的香味，非常划算。

　　除了烤着吃，红薯还可以蒸着吃、煮着吃，或是做成面食、炸丸子、芋圆，都特别好吃。

　　不过，买回去的红薯怎么保存呢？如果像北方屋里有暖气，红薯很快就会发芽，不仅不好吃了，而且营养价值也降低了。而温度过低，又会把红薯冻伤。要是放在潮湿的环境下，红薯还会发霉、腐烂，都会造成浪费。

　　其实，保存红薯有妙招，只要掌握了正确的方法，放半年都很新鲜，越放越甜，不发芽不霉烂，我每年至少存50斤。

　　下面我把方法分享给大家，喜欢吃红薯的朋友快收藏起来。

　　[保存红薯的小妙招]

　　妙招一

　　准备新鲜红薯、纸板箱、旧衣服或旧棉被。

　　1、买一些新鲜的红薯，最好买带泥土的，泥土有很好的保护作用，阻隔细菌和空气，防止红薯变质。买回来的红薯千万不要清洗，把泥土洗掉了反而容易坏。

　　2、要选择完好无损的红薯，把红薯放在阴凉通风处，晾晒3~5天，把水分晾干一些，没有水汽后再保存，保存的时间更长。水分减少了，红薯的糖分就升高了，吃起来就更甜了，口感也更软糯。

　　3、准备好纸板箱，先在底部垫一件旧衣服或旧棉被，有保温的作用，红薯不会冻伤，然后放一层旧报纸，没有的话用纸巾也可以。

　　4、铺好报纸后，把晾干的红薯放在报纸上，铺满一层后再放一层旧报纸，然后放红薯，就这样一层层地把纸箱装满，最上面再放一层旧衣服。旧报纸可以吸收潮气，保持环境干燥，红薯就不容易变质。

　　5、把纸板箱封起来，放在阴凉、干燥、通风的地方，不能直接放在地上，很容易受潮，可以在地上垫几块砖，纸箱放在砖上，或是放在架子上。

　　4、北方室内有暖气，不适合放在室内，可以方在阳台上，但注意箱子上盖一床被子，给红薯保温，这样就不会被冻坏。

　　用这个方法保存的红薯，放半年都不会坏，非常新鲜，不发芽也不霉烂，随吃随取特省事。

　　如果红薯比较少，用箱子保存就不适合了，只要先把红薯晾干，用塑料袋装好，放在阴凉通风处即可。注意阴凉干燥处的温度要不低于10℃，也不超过20℃。

　　妙招二

　　如果能找到干草，也很适合保存红薯，干草也可以吸湿、保温、透气。准备一个纸箱子，在里面垫一些干草，放上一层红薯，再铺一层干草，装满后最上面也铺一层干草，箱子封好后放在阴凉通风处保存。

　　妙招三

　　如果能挖到干沙子，也是保存红薯的好材料。准备一个盆子，放上红薯，然后倒入干沙子，把红薯全部埋起来，放在阴凉通风处即可。

　　[注意事项]

　　1、红薯最好买一样大的，或是按个头大小分开保存，这样保存效果更好。

　　2、红薯要完好无损，保存时间才长，有破损的要尽快吃掉。

　　3、红薯要放在阴凉通风处，10~20℃之间。现在一斤红薯多少钱[教你红薯保存的小妙招]