综合知识、生活百科、读书笔记
日期：2023/01/17 15:30作者：小编人气：
gl是指食物血糖负荷，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。食物GI是以受试者用等量碳水化合物【一般为50g】条件下测定的，而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。
血中的葡萄糖称为血糖【Glu】。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。食物gl是什么的意思【血糖碳水化合物条】
