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日期：2023/01/17 16:05作者：小编人气：
1、水果蛋糕材料：
【1】低筋面粉100公克,奶油100公克
【2】糖粉100公克,盐1/2小匙
【3】蛋2个
【4】牛奶20公克
【5】桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个
2、水果蛋糕作法：
【1】材料【5】一起拌匀备用。
【2】低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
【3】材料【2】加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。
【4】将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。
【5】最后将作法，水果材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。烤箱做蛋糕的做法【公克拌匀材料打蛋】
