综合知识、生活百科、读书笔记
日期:2023/01/15 22:00作者:小编人气:
龙眼肉的保存方法
龙眼肉比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼肉有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。
但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸。
如果家中没有网状塑料袋,可将保鲜袋打几个洞。
用这种方法,新鲜龙眼可以保存15天左右。
如果依靠专业的冷冻方法,可以让龙眼保存3个月左右,不过口感会稍差一点。
龙眼可以放冰箱冷冻吗:不建议放冷冻。
龙眼果肉柔软汁水丰富,水分含量较高,而冰箱冷冻层的温度虽然保存环境比冷藏室要好,但是将龙眼放入冷冻室保存的话,其中的水分会结冰,继而破坏了龙眼的细胞组织,导致其营养成分流失,不仅影响龙眼的口感,龙眼的营养价值也会降低,因此一般不建议将龙眼放到冰箱冷冻室存放。
龙眼外表发霉了还能吃吗:不要吃了。
如果龙眼外壳有发霉迹象的话,说明已经龙眼已经滋生了大量的霉菌毒素,而且更严重的是,肉眼可见的发霉部分不仅仅只在外皮,极有可能已经渗入到内部果肉当中,如果误食这发霉的龙眼,很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状,因此发霉的龙眼就不要再食用了。新鲜龙眼肉可以冷冻吗_龙眼可以放冰箱冷冻吗