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日期:2023/01/15 22:06作者:小编人气:
高GI食物(GI大于等于70)
精制主食:精粉馒头、小麦粉面条、大米(糯米)饭、油条;
薯类及水果等:土豆泥、煮红薯、胡萝卜、南瓜、西瓜;
即食食品:白面包、葡萄糖、麦芽糖、饼干、蜂蜜。
主食:全麦粉面包、小米粥、荞麦面、玉米、燕麦、山药;
水果:热带水果如芒果、菠萝、葡萄、香蕉等;
即食食品:汉堡包、燕麦饼干、披萨饼;
蔬菜少的混合膳食:黄油米饭+馒头+瘦猪肉等。
低GI食物(GI小于55)
主食:煮过的整粒小麦、几乎没有加工的粗粮,黑米、通心粉、魔芋、荞麦;
干豆及制品:红豆、绿豆、扁豆、黑豆、鹰嘴豆、豌豆等;
乳类:奶粉、牛奶;
水果:含果酸较多的水果如苹果、柚子、樱桃、桃子、猕猴桃、李子;
即食食品:高纤维或全麦型食品,如混合谷物的面包、燕麦麸面包;
混合膳食:鸡蛋+馒头+芹菜+包子、饺子等。
每种食物的升糖指数有所不同,高升糖指数指的是升糖指数>70的食物。
各类高升糖指数的食物常见的有主食类:糯米饭、油条、白米饭、河粉等;蔬菜类:黄肉南瓜、胡萝卜等;水果类:荔枝、龙眼、香蕉等;零食类:炸薯条、爆米花、油煎饼等;饮品类:各类饮料、蜂蜜、炼乳等;糖类:白糖、葡萄糖等。
还有几点不要忽视,
一、越精细的食物升糖指数更高,所以精米要比糙米的升糖指数高。
二、食物颗粒越小升糖指数越高,一样是等量的米,粥的升糖指数要比饭高得多。
三、食物越成熟,升糖指数越高,放过一段时间的水果,因成熟度更高更甜,要比刚买来就食用,其升血糖程度高,就是这个原因。
高糖食物:菠萝蜜作为一种热带水果,其自身糖分的积累就要比普通水果更多,这也就导致了菠萝蜜味道也更甜,如果菠萝蜜和糖分高的食物,如白糖、红糖、甘蔗、甜菜等食物一同食用的话,糖分摄入过量,脾胃消化不完就很可能有发胖的风险。
高碳水食物:每100克成熟的菠萝蜜可食部分所含的碳水化合物约为24.9克,这样的占比在菠萝蜜成分中并不算低,如果菠萝蜜再与高碳水化合物的食物如土豆、玉米、红薯等一同食用的话,不仅会产生腹胀等消化不良现象,未消化的碳水就会转化成脂肪,导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。常见高糖食物一览表_高糖食物