秋葵怎样保存半年都不坏_秋葵怎么保存不发黑

　　秋葵的保存方法：

　　秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。

　　而室温下仅能贮藏2～3天。

　　炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。

　　所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5℃冷库预冷待运。

　　预冷最佳时间为18～24小时。

　　秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。

　　最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏，储存时间建议不要超过两天。

　　另外因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。

　　放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

　　秋葵怎么保存不发黑：将外皮完整无破损，品质好的秋葵挑选出来，不新鲜的可以立即吃掉，然后将秋葵表面的水分擦干净，避免秋葵腐烂，把秋葵放入保鲜袋中，密封袋口，放入冰箱冷藏保存即可。

　　秋葵怎么保存不发黑：锅内倒水，水开后将秋葵放进去，焯水2分钟左右，等秋葵变色后捞出，然后秋葵过凉水，沥干水分，用纸巾将表面多余的水分擦干，用保鲜袋将秋葵装好放入冰箱冷冻保存即可。

　　秋葵怎么看新不新鲜：新鲜秋葵颜色鲜艳嫩绿，整体比较饱满，表面上没有皱褶、斑点等，而坏了的秋葵整体颜色偏暗，放久了表面还会有黑色斑点瘢痕。

　　秋葵怎么看新不新鲜：新鲜的秋葵闻起来是清新的蔬果味道，但如果是坏了的秋葵，味道闻起来会比较刺鼻难闻有异味，这样有奇怪味道的秋葵就不建议再继续食用了。

　　秋葵怎么看新不新鲜：新鲜的秋葵水分流失不多，用手捏比较的有韧性，但如果是坏了的秋葵，用手一捏会比较的软，形状可能有一定的改变。秋葵怎样保存半年都不坏_秋葵怎么保存不发黑