综合知识、生活百科、读书笔记
日期:2023/01/19 12:14作者:小编人气:
各有千秋。
豇豆:
1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
红豆:
红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。
红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21、7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4、5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2、1毫克。
红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。
豇豆和红小豆各有各的作用,豇豆是菜类作物,可以做泡菜,红小豆是经济类作物,可以做红豆饭,还可以做豆馅
莲雾放冰箱还是不要放冰箱:放冰箱可以延长保存时间。
冰箱的温度比较低,在冰箱的低温条件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制,莲雾的保存时间也能得到尽可能的延长,所以吃不完的莲雾是可以放在冰箱中保存的。
但是因为莲雾的果皮较薄,极易被擦伤碰伤,所以在置于冰箱中保存之前也要先将莲雾用保鲜膜单个包裹好,再在外面裹上一层报纸,防止出现损坏的情况。
莲雾发霉切掉可以吃吗:不建议。
对于已经发霉的莲雾来说,虽然看起来发霉的地方只有小小的一块,但其中所含的霉菌以及霉菌代谢产生的毒性物质都已经扩散到莲雾的其他果肉中了,只是在肉眼下很难看见。
此时如果继续食用的话就会容易对人体健康造成一定的伤害,而且还有可能可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状,所以是不建议继续吃的。糖尿病最怕三种豆_莲雾放冰箱还是不要放冰箱