人参果坏了什么样子_坏的人参果能吃没坏的部分吗

　　烂的人参果直接丢掉吧，不能食用了，烂的水果会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

　　有研究显示，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10％~50％，所以即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质。

　　所以当水果发生部分霉变时，只把霉变部位去除后食用未必是安全的，因为展青霉素已经通过果汁扩散到了果实的其他部位。

　　因此“烂水果”应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。

　　坏的人参果能吃没坏的部分吗：看情况。

　　坏的人参果能吃没坏的部分吗：如果你的人参果是在购买、运输的途中不小心磕碰到了，然后烂了，也就是“碰伤”的水果，那么在去掉坏的部分之后，是可以放心吃的，因为碰撞会让人参果表皮细胞发生破损，从而导致里面一些无色的物质发生特定的化学反应被转化为深色，使得碰伤的部分看起来变色了，其实只要在碰伤后短时间内吃完，是不会影响身体健康的。

　　坏的人参果能吃没坏的部分吗：如果你的人参果是在冰箱里，或在大冷天“冻伤”的，那么在去掉坏的部分之后，也是可以放心吃的，因为冻伤的本质和碰伤一样，都是因为水果表皮细胞由于外界原因提前破损了，但最大的影响也就是看起来颜值差了点，事实上也还是好水果，吃起来也是安全的。

　　坏的人参果能吃没坏的部分吗：人参果因长时间储存出现腐烂变质的现象，虽然坏的地方面积不大，但不可继续进食，因为食物上显而易见的已经发霉的部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而霉菌的菌丝很发达，极其易于飘散传播，其产生的细胞毒素会在食物里扩散，而扩散的范围则跟食物的质地、含水量以及霉变的严重程度有关，所以你很难准确估计扩散范围有多大，因此，碰到这种情况，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉。

　　另外清洗只能洗掉表面成型的菌丝，并洗不掉食物内部的霉菌和此前产生的毒素；而加热确实可以杀菌，但还有很多顽强的毒素能够扛得住加热的考验，所以清洗后加热吃这种人参果也是不可行的方法。

　　人参果怎么看坏没坏：人参果的好坏可以通过以下三方面来判断：

　　人参果怎么看坏没坏：人参果以果形均匀周正，无裂口、腐烂、斑点、皮薄、色泽金黄带有紫色条纹、具有光泽等为佳品，如果外皮有烂点、质地软烂流水、颜色发黑等都属于坏了的表现。

　　人参果怎么看坏没坏：好的人参果熟透了凑近的时候可以闻到一股淡淡的幽香，如果人参果散发腐烂臭味、发霉的味道，则说明人参果坏了。

　　人参果怎么看坏没坏：好的人参果果肉水分充分，堪比水蜜桃，吃后十分生津解渴，口感是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜脆嫩；而坏的人参果带有苦味，还有明显的霉味、臭味。人参果坏了什么样子_坏的人参果能吃没坏的部分吗