油茶怎么吃

　　油茶，是一味非常朴实的来自民间的民族传统食物。有很多种吃法，比如酥油茶，油茶面，油茶汤等。

　　工具/材料

　　油茶、食盐、芝麻、花生碎、姜、葱、蒜、胡椒粉

　　茶叶、炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆

　　步骤 （共3步）

　　酥油茶

　　用开水将茶碗烫洗干净，然后将油茶面倒入碗中，加入适量的食盐，用开水慢慢冲泡，之后再不断搅拌，水充满后，再撒上芝麻、花生碎，待温度适口即可饮用。

　　油茶面

　　将面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用。

　　油茶汤

　　先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后，加水于锅中，并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等，将水沸舀入碗中，再加上事先炒好的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等，即可食用。

　　总结

　　油茶有很多种吃法，比如酥油茶，油茶面，油茶汤等。先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后，加水于锅中，并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等，水沸舀入碗中，再加上事先炒好的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等，即可食用。油茶怎么吃