怎样挑选新鲜鸡

日期：2022/11/29 09:28作者：小编人气：

导读：　1、尽量到一些大型正规超市或肉菜市场选购鸡，相对来说，质量更有保障些。　　2、新鲜的鸡肉表皮和肌肉切面有光泽；　　3、外表微干或微湿润、不黏手；　　4、肌肉结实有弹性，指压后凹陷部位立即恢复原状；　　5、具有鲜鸡肉的正常气味。　　6、不新鲜的鸡肉体表无光泽；皮肤表面湿润发黏；肉质松散、发黏，呈暗红、发灰，不像新鲜鸡肉那样变白；有令人不愉快的臭腥味。怎样挑选新鲜鸡...

　　1、尽量到一些大型正规超市或肉菜市场选购鸡，相对来说，质量更有保障些。

　　2、新鲜的鸡肉表皮和肌肉切面有光泽；

　　3、外表微干或微湿润、不黏手；

　　4、肌肉结实有弹性，指压后凹陷部位立即恢复原状；

　　5、具有鲜鸡肉的正常气味。

　　6、不新鲜的鸡肉体表无光泽；皮肤表面湿润发黏；肉质松散、发黏，呈暗红、发灰，不像新鲜鸡肉那样变白；有令人不愉快的臭腥味。怎样挑选新鲜鸡

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