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日期：2023/01/19 01:58作者：小编人气：
将蘘荷剥去外面的一层、洗净，晾干水分备用；将蘘荷切成薄片，辣椒切成块儿备用；锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香；放入切好的蘘荷，辣椒翻炒片刻；最后放入盐、白醋、鸡精调味，装盘即可。
工具/材料
蘘荷、辣椒、油、盐、蒜、花椒、生姜、干辣椒、白醋、鸡精
步骤 （共5步）
洗蘘荷
将蘘荷剥去外面的一层、洗净，晾干水分备用。
处理食材
将蘘荷切成薄片，辣椒切成块儿备用。
放入姜、蒜、辣椒炒香
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香。
放入蘘荷、辣椒
放入切好的蘘荷，辣椒翻炒片刻。
调味并装盘
最后放入盐、白醋、鸡精调味，装盘即可。
总结
蘘荷的炒法，如上所述，但在切蘘荷时，应看清纹路在切，以免切不成片。蘘荷怎么炒着吃
