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日期：2023/01/19 02:20作者：小编人气：
蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用，猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制１０分钟，锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色，加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒１分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。
工具/材料
蒜、莴苣、胡萝卜、猪肉、淀粉、料酒、油、鸡粉、盐
步骤 （共3步）
莴苣切条
蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用。
猪肉切丝腌制
猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制１０分钟。
肉丝翻炒均匀
锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色，加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒１分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。
总结
食材切好备用，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制１０分钟，锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色，加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒１分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。瘦肉怎么炒才鲜嫩
