猪肚怎么洗才能去异味洗干净

　　准备一个盆，倒入适量的面粉，少许的白醋，用手不停地搓洗猪肚，将猪肚的外层搓洗干净后，再把猪肚翻过来搓洗内层，用流动水将猪肚彻底地冲洗干净备用，锅中倒入适量的清水，将冲洗干净的猪肚冷水放入锅中，焯水5分钟后捞出来，再次用清水洗干净即可。

　　工具/材料

　　白醋、面粉、盆、清水、锅

　　步骤 （共3步）

　　白醋面粉揉搓猪肚

　　将买回来的新鲜猪肚，放入盆中，倒入适量的面粉，少许的白醋，用手不停地搓洗猪肚，将猪肚的外层搓洗干净后，再把猪肚翻过来搓洗内层。面粉能有效地清除猪肚表面的粘液，白醋能去除猪肚的腥臭味，注意刚买来的猪肚先不要加清水洗，否则不容易吸附出赃物。

　　清水清洗猪肚

　　用流动水将猪肚彻底地冲洗干净备用。

　　焯水后二次清洗

　　锅中倒入适量的清水，将冲洗干净的猪肚冷水放入锅中，焯水5分钟后捞出来，再次用清水洗干净即可。

　　总结

　　注意刚买来的猪肚先不要加清水洗，否则不容易吸附出赃物，要直接用白醋和面粉揉搓。猪肚怎么洗才能去异味洗干净