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日期：2023/01/19 15:39作者：小编人气：
准备蒜片，葱１根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。2.起锅烧水，倒入西葫芦焯水２分钟捞出，倒入胡萝卜焯水３０秒捞出。3.起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、蚝油翻炒均匀，加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。
工具/材料
蒜片
西葫芦
猪肉
胡萝卜
步骤 （共3步）
西葫芦焯水
起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。
翻炒辅料
起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀。
炒熟西葫芦
倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、蚝油翻炒均匀，加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。
总结
准备好使用的西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、蚝油，按照步骤将西葫芦、胡萝卜等原料切好，然后放入锅中炒熟即可。西葫芦怎么炒才没有毒
